なお 先日の料理教室の帰り道。料理熱があまりに大きく、サラダスピナーとポリ袋を買ってきました。
便利な道具は時短に役立つ
レタスは細かくちぎっておいて、サラダスピナーで水気を切り、タッパーに入れておくと便利です。
水気をよく切ることが、長持ちさせるためのコツなのだとか。
サラダスピナーでレタスの水気を切る工程を短縮化し、下ごしらえのハードルを下げます。
家事に時間が割けない人にとって、ある程度の道具は重要かも、と考えています。
ポリ袋を料理に活用しよう！
肉を調味料に漬け込んだり、野菜の塩もみを作ったりするときに、ポリ袋がとっても使えます。
最後に
料理をする一連の作業が流れるように出来ることがいまの目標です。
道具を上手に活用して、毎日の料理を負担なく行えるようになりたいです。