近況報告。本調子を取り戻しています

もうすぐ退院して2週間。昨日から、とても元気になっているのを感じています。入院前よりも元気かもしれません。

療養期間中、なるべく手づくりの食事を心がけ、たくさん歩いていたのが良かったみたいです。

私はもともと、料理の習慣がありませんでしたが、毎日のようにキッチンに立っていると、だんだんと慣れてくるものです。

これからもずっと、継続できるようにしたいです。

  

本日の夜ごはん。

鶏の味噌塩麹焼き以外は、作り置きのおかずで済ませました。(切干大根の炒め煮、ほうれん草のおひたし。レタスを添えて)

作り置きを利用すると、30分程度で夜ごはんが出来るので、本当に助かります。