なお 先月まで夕食をつくっていなかった私ですが、このたび、毎日夕食を作ることになりました。
毎日夕食を作ることが出来るよう、訓練をしています | たまにはゆるゆる暮らし
今のところ、ほぼ毎日、夕食をつくることができています。（昨日はサボりましたが・・汗）
実際に手を動かして料理を作っているとき、
- 料理をするのが実は好きだったこと
- つい、凝ったものを作ってしまうこと
を思い出しました。
凝ったものを作ろうとすると、疲れてやらなくなるので、ほどほどにしつつ、この調子で夕食づくりをルーティンワークにしていきます。
▲変わり餃子と水菜のサラダ
▲鶏むね肉のトマト煮、ほうれん草のおひたし、味噌汁
▲出汁づくりに着手。凝り性なのに面倒くさがりなので（笑）、手軽に出来る水だしから始めることにしました。
▲今日の夜ごはん。八宝菜（コープデリのミールキット）、かぼちゃのサラダ、味噌汁
かぼちゃサラダは朝に作っておいたので、20分くらいでささっと準備が出来ました。
次の小さな目標。
この卵焼き器を使って、だし巻き卵をつくる！！
7年くらい前に買ったのに、まだ一度も使ったことのない卵焼き器、もういいかげんにレギュラー入りさせたい。